ＰＰＰ接続については、
Ｌｉｎｕｘ活用日記さんの
「ＰＰｘＰをつかってみよう」のコンテンツに詳しく書かれています。
さて、つまずくポイントは、初期化文字などのＡＴコマンドです。
このＡＴコマンドについては、Ｗｉｎｄｏｗｓ環境でネットにつなげているのならば
レジストリーに書いてある情報を利用して設定しましょう。
Ｗｉｎｄｏｗｓ９Ｘでレジストリに書かれている内容を調べるためには
「スタート」→「ファイル名を指定して実行」を選び
「ｒｅｇｅｄｉｔ」と入力します。
そして、Ｗｉｎｄｏｗｓでのモデムまたは ＴＡの設定は、レジストリの
\HKEY_LOCAL_MACHINE\System\CurrentControlSet\Services\Class\Modem\xxxx
（xxxxは４桁の数字）
をファイルに書き出します。
レジストリ自体は知識がなければいじらないようにしましょう。